ミニトマト➕ピーマン➕ナスのバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミニトマトは、洗ってヘタを取ります。
   ピーマンは、２cm角に切ります。
   ナスは、２cm幅のいちょう切りにします。
2. 2 ミニトマト→ピーマン→ナス→ピーマン→ミニトマトの順で串に刺します。

   

3. 3 フライパンにバターを入れて、火を付けます。
   バターが溶けたら手順２を並べ、蓋をして弱火で焼きます。
4. 4 ナスが焼けたら、ヘラ等を使ってお皿に移します。
5. 5 フライパンに残ったバターに醤油を入れ、軽く煮詰めます。
6. 6 トロッといい感じに煮詰まったら火を止め、具材にかけて完成です。