☆★ラデッシュの葉のナムル♪★☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラデッシュの葉と茎 大玉5〜6個分の葉1掴み
- ⚪️ごま油 大匙1
- ⚪️昆布つゆ 小匙2
- ⚪️創味シャンタン（鶏がらスープの素） 小匙3分の1
- ⚪️砂糖 小匙4分の1
- ※黒炒りごま 少々
- ※白炒りごま 少々
- ⚪️チューブおろしニンニク 5ミリ分
作り方
-
1
ラデッシュの葉は洗って茎と葉に切り分ます。茎のほうから熱湯に入れ、ほんのサッと茹でて水を切ります。
-
2
⚪️印の材料をボールに合わせておきます。
-
3
そこに水を切ってあったラデッシュの葉を加えて混ぜ、白胡麻黒胡麻も振り混ぜます。
-
4
器に盛って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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