☆★生姜を効かせた♪ムール貝の中華風スープ★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 殻付きムール貝 160g
- 生姜千切り 大匙2杯分くらい〜お好みの良質な
- 水 500cc
- 鶏ガラスープの素 創味シャンタン使用 小匙3
- 胡椒 少々
- ※トッピング用 あればネギ薄切り 少々 ひとつまみずつ
作り方
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1
ムール貝は貝殻の汚れを洗っておきます。
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2
鍋に水、鶏ガラスープの素を煮立て、生姜も加えます。
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3
そこにムール貝を加えて火を通し、胡椒をして味を整えます。
-
4
器によそい、お好みで
ネギを散らして出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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即日承認！はなこっち2023/11/26 16:50
美味しかったです。ありがとうございました！
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