白菜と鶏ムネ肉の和風とろみ煮 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにします。
白菜は、５cm幅に切ります。
しいたけは石づきを落とします。 - 2 フライパンに白菜ともやしを敷き詰めます。
-
3
白菜ともやしの上に鶏肉同士が重ならないように置き、しいたけをのせます。
- 4 水、かつおだし顆粒、黒酢、みりん、白だしを入れて蓋をして煮ます。
- 5 火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、２，３分煮てとろみがしっかりついたらお皿に盛ります。
- 6 万能ネギを散らして完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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