豚そぼろの２色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スクランブルエッグを作ります。
   ボウルに卵を割り入れ、白だし、みりん、かつお節を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れ、卵が固まってきたら菜箸を大きくゆっくり回し、火を通します。
   卵がお好みの固さになったら、火を止めます。

3. 3

   豚そぼろは「豚肉のそぼろレシピID：1040031210」をご参照ください。

4. 4

   どんぶりにご飯をよそい、豚肉のそぼろとスクランブルエッグをのせます。

5. 5

   千切りした大葉を乗せ、いりごまを振ったら完成です。