子供も喜ぶ♪簡単!ちくわとピーマンのきんぴら レシピ・作り方
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材料(約2〜3人分)
- ちくわ(5本入り) 1袋
- ピーマン(5個入り) 1袋
- ごま油 大さじ2
- ●料理酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●濃口醤油 大さじ2
- 炒りごま 少々
作り方
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1
ピーマンとちくわは
大体大きさを揃える感じで切ります! -
2
●を混ぜ合わせておきます!
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3
フライパンにごま油をひき
弱目の中火でピーマンを炒めます! -
4
軽く焼き色がついて、油が馴染んでしっとりしてきたら
-
5
ちくわを加えて
中火にして炒めます! -
6
1分程炒めたら、混ぜておいた●を加えて煮詰めていきます!
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7
器に盛り、炒りごまを散らして完成です!
きっかけ
娘のピーマン克服のために作りました(><)
おいしくなるコツ
ピーマンを炒める時に強火ではなく、じっくり炒める事で甘みをだします! シャキシャキ感が欲しい方は、ちくわを先に炒めて ピーマンと調味料は同時くらいに入れてください!
- レシピID:1040031133
- 公開日:2022/06/18
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つくったよレポート(2件)
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ミロ342022/06/26 18:40簡単に一品出来て良かったです♪
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/06/19 21:17簡単でした!美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
ピーマンの苦手な娘(5歳)もこれなら食べてくれます^_^