ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ブロッコリー、卵、別々に茹でる。
(別レシピ
【ブロッコリーのオリーブ塩】にブロッコリーの茹で方記載しております)
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2
ボールにブロッコリーと卵を入れ、塩コショウ・マヨネーズを入れ卵をつぶしわりながら混ぜる。
最後に醤油を入れ混ぜたら完成。
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3
ブロッコリー補足情報✿*:
つぼみが小さく盛りあがってるものがいい。
茹でるとビタミンCは減少してしまいますが、レンジを使用するより短時間で茹でる方がおすすめ。
油と相性がよい。
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emiri✾
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使いきれなかったブロッコリーの消費にもなります(o´艸`)