わけぎと油揚げのぬた☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 わけぎを3〜4センチくらいでカットします！

   

2. 2 白い部分が太い場合は
   半分にカットしてください！

   

3. 3 フライパンにごま油をひき
   強火にかけて
   わけぎの白い部分と、白い部分のすぐ上の緑の部分を炒めます！

   

4. 4 焼き色がついてしんなりしてきたら、残りの葉の部分を加えて
   2分程炒めます！

   

5. 5 こんな感じに全体がしんなりしたら火を切り
   器によけて冷ましておきます！

   

6. 6 京揚げは大きいので半分に切って、油はひかずに
   フライパンで両面カリッと焼いていきます！

   

7. 7 フレンチトーストみたいですが
   いい感じ！！
   両面焼けたら器によけて
   こちらも冷ましておきます！

   

8. 8 揚げが冷めたら、わけぎと同じ長さにカットします！

   

9. 9 ●をボウルに混ぜていきます！
   
   お味噌はコチラを使いました！
   糀の甘み、旨味のバランスの良い味噌です！！

   

10. 10 しっかり混ぜたら

    

11. 11 わけぎと揚げを入れ
    混ぜて完成です！！