ほら簡単!人参しりしり〜 レシピ・作り方

ほら簡単!人参しりしり〜
  • 約15分
  • 100円以下
yuzupapa
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材料も調味料も3つ!!ベーコンがなくても、ソーセージやツナ缶、ミンチに細切れ肉でも出来ます!

材料(2〜3人分)

  • 人参 360g
  • ベーコン 40g
  • 玉子 2個
  • ●かつおだしの素 小さじ2
  • ●塩コショウ 2フリ
  • ●濃口醤油 小さじ2
  • お水 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参は千切りにするか、こういうスライサーがあるのでスリスリして
    サッと水にさらして水を切っておきます!
  2. 2 ベーコンは細く切っておきます!
  3. 3 ごま油をひいたフライパンにベーコンを入れ、強めの中火にかけます!
  4. 4 ベーコンがパチパチ鳴ってきたら、人参を加えてしんなりするまで炒めます!
  5. 5 その間に卵を溶いておいてください!
  6. 6 人参がしんなりしたら
    ●とお水を加えて炒め合わせて
  7. 7 玉子を投入!
    全体に馴染ませるように炒めたら
  8. 8 完成です(^O^)

きっかけ

人参が安い時はコレに限る!! 沖縄また行きたいなぁ(^○^)

おいしくなるコツ

サッと水にさらす一手間で、人参独特な匂いがとれ 子供もぱくぱく食べてくれる様になりました^_^

  • レシピID:1040030511
  • 公開日:2022/02/24
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カテゴリ
にんじんその他の沖縄料理幼児食(3歳頃~6歳頃)ビタミンの多い食品の料理簡単夕食
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