青唐辛子とレモンとクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにバター、潰したにんにく、青唐辛子小口切りにして焦げないように炒める
- 2 香りが出てきたら生クリーム、レモンの皮、塩ちょっと入れて強火で、焦げないように（生クリームぶくぶくなるくらい）火にかける
- 3 えびとか入れたいならレンジで解凍したやつ一緒に入れて、にんにくは取り出しとく（好みで入れたままでもOK）
- 4 塩入れたお湯でパスタちょっと硬めに茹でて、茹で上がったらクリームの方にパスタ入れて混ぜて、茹で汁でとろみは調整
- 5 レモン絞って、チーズ削って、塩胡椒で味調整
- 6 お皿に持ってレモンの皮削って、ブラックペッパーかけて出来上がる！
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