豚こまのホールトマトと野菜の煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
豚こま→キッチンハサミで一口大にカット
じゃが芋&人参→乱切り - 2 フライパンにオリーブ油を熱して豚こまを色が変わるまでしっかり焼く。
- 3 そこにじゃが芋&人参をフライパンの底になるように入れたらホールトマト缶の果肉、◎を入れて落とし蓋をし、じゃが芋や人参が爪楊枝でスーと入るまで8分ほど煮る。
- 4 じゃが芋や人参か煮えたらホールトマト缶の果肉を木べらでざっくり切り、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつけば完成。
きっかけ
あっさりでも栄養もあるおかずにしたくて
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉は全量一気に入れずに、混ぜながら とろみを確認しつつ入れてくださいね(^w^)
- レシピID:1040029077
- 公開日:2021/09/07
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