干し椎茸➕かまぼこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
かまぼこは、5mm幅に切ります。
人参は、半月切りにします。
オクラは薄く切ります。 - 2 鍋に、水、人参、干し椎茸(手で割って入れる)を入れて煮ます。
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3
煮えたら、かまぼこを入れ、味噌を溶き入れます。
最後にオクラと乾燥わかめを入れ、わかめが柔らかくなったら完成です。
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干し椎茸とかまぼこから、いい出汁が出て美味しいです。