♤挽肉サイコロステーキもどき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ☆を混ぜ、タマネギをすりおろし入れる。
-
2
挽肉は片栗粉を混ぜこねて、3センチ位の厚さの四角にする。
挽肉を包んであったラップがあればその中でこね、包んで形作ると無駄がなく汚れ物が出ない
。 -
3
包丁で3センチ角くらいに切る。
そっと切るよりイッキに押すように切り、その後包丁でペタペタ形作る方が切りやすい。
4✕4で16くらいできると思います。 - 4 ニンニクは薄切り。
-
5
フライパンを熱し、肉を全面焼き中まで火を通す。
途中ヨコでニンニクも焼き色ついたらニンニクは一度取り出す。
油が沢山出るので、その都度フライパンを斜めにしスプーンですくい捨てる。 - 6 1とニンニクを入れて絡める。
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ferry555
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cj0055jp2021/10/09 21:32
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
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