ほっこり鯖の生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖の切り身 2切
- 生姜 2片
- ●水 400cc
- ●酒 100cc
- ●醤油 大さじ4
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1と1/2
作り方
- 1 生姜は皮を向いて千切りにする。
- 2 鍋に●を入れて火にかける。沸騰したら鯖を皮目を上にして入れる。
- 3 サバの上から千切りにした生姜を散らす。
- 4 煮汁をかけながら、火が通るまで煮る。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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まどぷん2022/02/23 16:25
味噌煮よりさっぱりで美味しかったです
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