彩り根菜つくね レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
sakiiii#
幼児食にも！根菜と枝豆の食感が楽しいメニューです。油を使わず、ヘルシーです。調味料は、混ぜるより上にかけることで量を減らすことができます。
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、ごぼうは皮をむき、みじん切りにする。ごぼうは水にさらす。
- 2 枝豆をさやから出し、手順1の食材、とりひきにく、片栗粉、塩・こしょうをボウルに入れ、よく混ぜ成型する。
- 3 鍋に2cm程の水を入れて、沸騰させる。
- 4 耐熱容器に手順2を並べ、耐熱容器ごと鍋に入れて、中火5分・弱火5分、火にかける。
- 5 ケチャップとマヨネーズを混ぜて、上からかける。
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