フライパンで鰹のたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●はよく混ぜ合わせる。
- 2 たまねぎはうすくスライスして水にさらす。10分ほどさらしたら水気をきる。
- 3 バットに氷水を用意しておく。
- 4 熱したフライパンで鰹を皮目から焼く。2ミリくらい火が通ったら他の面も見の色が変わるくらい焼く。
- 5 焼けたら素早く氷水に付けて冷やす。冷えたらキッチンペーパーで水気をとって、好みの厚さに切ってお皿に盛り付ける。
-
6
鰹の上にたまねぎをのせて、●をかけたら完成です。
おろしにんにく、おろし生姜はお皿に乗せてお好みで一緒に召し上がってください。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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ボンド子2021/06/01 07:04
とっても美味しかったです(ㅅ˘︶˘*)
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