ズッキーニのトマトチーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニを洗い、2〜3センチ幅に輪切りします。
プチトマトを半分にカットします。 -
2
フライパンにオリーブオイルをかけ、ズッキーニを両面焼きます。
焼き色がついたらプチトマトを入れ、★を混ぜ合わせたものを入れて全体に味が付くように混ぜ合わせます。 - 3 ミックスチーズを振り、アルミホイルで落し蓋をして、チーズを溶かしたらお皿に移してパセリ粉を振り完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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