フライパンで簡単！むきアサリのクラムチャウダー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターはコチラを使ってます！
   1個ずつ個包装で使いやすいので(^O^)

   

2. 2 ソーセージ、人参、玉葱、じゃがいもを大体同じくらいの大きさに切っておきます

   

3. 3 フライパンにバターとオリーブオイルをひき、ソーセージを炒めます

   

4. 4 人参、玉葱、じゃがいもを加えて更に炒めます

   

5. 5 玉葱とじゃがいもの縁が透き通ってきたら

   

6. 6 火をきって、小麦粉を加えしっかりと馴染ませるように混ぜます！
   ※ここをしっかり行わないとダマになります(＞＜)

   

7. 7 こんな感じです！

   

8. 8 水、コンソメ、むきアサリを入れて火をつけ
   混ぜながら加熱していきます

   

9. 9 全体がしっかり混ざったら
   人参やじゃがいもに火が通るまで火を通します

   

10. 10 牛乳を加えて、塩コショウで味を整えてクツクツしてきたら2分程煮て完成です！

    

11. 11 乾燥パセリがあれば見た目も綺麗です！！
    ウチには無かったので無しですが(＞＜)