小麦粉なし!ヘルシー牛肉のトマト煮 レシピ・作り方

小麦粉なし!ヘルシー牛肉のトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
げんしお
げんしお
牛バラを使用!
トマト缶を使って煮ますが、とろみをつける小麦粉なしで作ります!
グツグツ煮て水分を飛ばしたらトロトロになってきます(^w^)

材料(2人分)

  • 牛バラ 150~200g
  • 白米 2杯分
  • 新玉ねぎ 1/3個
  • しいたけ 2つ
  • ◎トマト缶 200g
  • ◎水 200cc
  • ◎コンソメ 1個
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 牛バラ→一口大にカット
    新玉ねぎ→繊維を断ち切るように薄切り

    しいたけ→薄くスライス
  2. 2 鍋に◎、新玉ねぎ→しいたけ→牛バラの順で入れたら中火でフツフツととろみが出てくるまで煮ればOK。
    器に白米を盛り付けて隣にのせれば完成。

きっかけ

簡単ランチを作りたくて!

おいしくなるコツ

トマト缶と水を入れるので蓋をせずに、水分が飛んでとろみがでるまで中火で煮ること!

  • レシピID:1040027412
  • 公開日:2021/05/11
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カテゴリ
牛バラ肉新玉ねぎトマト缶
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