シンプル雑炊 レシピ・作り方

シンプル雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
げんしお
げんしお
鮭と溶き卵、白だしを使って誰でも簡単にちゃちゃっとできる雑炊です(*^^*)
風邪じゃなくても食べたくなる一品(*^^*)

材料(2人分)

  • ご飯 2杯分
  • 無塩鮭 2切れ
  • 溶き卵 1つ分
  • オリーブ油 大さじ1
  • ◎白だし 大さじ4
  • ◎水 400cc

作り方

  1. 1 無塩鮭→骨を取り除いて小さく手でほぐす
  2. 2 小さめの土鍋に◎を入れて温まってきたら、ご飯→無塩鮭の順に入れて蓋をし、蓋から蒸気が出てくるまで煮る。
  3. 3 蓋をはずして無塩鮭に火が通ってるのを確認したら溶き卵を回し入れて火をとめて再度蓋をし、3分ほど蒸らす。
    オリーブ油を回しかけたら完成。

きっかけ

体に優しいメニューが食べたくて(о´∀`о)

おいしくなるコツ

白だしを使うので無塩鮭を使ってください(о´∀`о)

  • レシピID:1040027379
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
雑炊白だし生鮭
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