お手軽エスニック!!合挽肉の旨辛ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄色、ピーマンをダイスカットにする。

2. 2

   フライパンに油を引いて、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ピーマンを塩胡椒で炒める。

3. 3

   ある程度炒めたら、合挽肉を入れる更に炒める。

4. 4

   おろしニンニク、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、豆板醤を入れ馴染むまで炒める。皿ににご飯を入れ具を盛る。

5. 5

   別のフライパンを用意し、油を引き玉子を入れ、水を少し入れふたをし2分程焼く。

6. 6

   出来上がった目玉焼きを、具の上に乗せたら完成。