圧力鍋でほろほろ☆豚の角煮 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 豚バラブロック 400g
- 玉葱(小) 3個
- ●水 150cc
- ●三温糖 大さじ3
- ●料理酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●醤油 大さじ3
- ●ハチミツ 小さじ1
- ●生姜チューブ 約2cm
作り方
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1
豚バラブロックを6当分にカットして、フライパンで脂身から焼きます。
焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼きます。
(油は不用です！)
-
2
圧力鍋に1で焼いたお肉と、
皮を剥いて上下の固い部分をカットした玉葱を入れます。
-
3
そこへ●を入れ、圧力鍋の蓋をして火にかけます。
シュッシュッシュと鳴ったら弱めの中火にして約20分
20分経ったら圧力鍋の栓が下がり蓋が開けれる状態になるまで置いておきます。
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4
蓋をとって味見をして完成です！
濃い味がお好みの方、ゆで卵を入れたい方はここで投入して
更に煮詰めてください^_^
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つくったよレポート（2件）
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ちゃんちゃんみさちゃん2021/11/10 18:36
圧力鍋のレパートリー増えました☺️！
玉ねぎもお肉もほろほろで旦那さんも大絶賛でした！
味付けもわたし好みの味で
ぜひまた作ります☺️ -
M6662021/05/29 12:26
美味しくいただきました
レシピへのコメント
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これをカレーの具として食べるのが最高です(^○^)