ごぼうとこんにゃくと豚こまのピリ辛焼き肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を削いで、ささがきにして水に浸してあくをぬく。
こんにゃくは短冊切りする。 -
2
熱したフライパンに油をひき、中火で水気をきったごぼうを炒める。
-
3
ごぼうがしんなりしてきたら、豚肉を入れて炒める。
豚肉がだいたい焼けたらこんにゃくを入れてさらに炒める。
-
4
全体に火が通ったら、マヨネーズを入れてさっと炒める。
焼肉のたれとコチュジャンを入れて水分がどぶまで炒め、塩コショウで味をととのえて出来上がりです。
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コチュジャンを入れてピリ辛に仕上げました。