むすびこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1パック
- 出汁パック 1個
- ほんだし(出汁パックの代用) 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
こんにゃくを軽く水で洗い、縦に5ミリ程度の厚さに切る。切ったこんにゃくの真ん中に切れ込みを入れ、こんにゃくの端を切れ込みを入れた穴に通すと、むすびこんにゃくの完成！
-
2
水500ccに出汁パックを入れ、こんにゃくを15分程度煮る。出汁の味を先に染み込ませる。
-
3
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1を加え、5分煮たら、火を止めて10分程度おいたら完成！
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