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白菜と長ネギと揚げの麦味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
優しい味わいです♬。
材料(2人分)
●水
400ml
●ほんだし
小さじ2
●味の素
10振
★白菜(白い部分:1cm巾に切る)
約40g
★長ネギ(5mm斜め切り)
約40g
■麦味噌
大さじ2
▲油揚げ(5mm巾に切る)
1/2枚
*かいわれ(根を切り1/3に切る)
ふたつまみ
作り方
1
鍋に●を合わせ★を入れて煮ます。
2
★に火が通ったら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
3
再び、点火し、▲を加え、温める程度に、火にかけます。
4
器に盛り付け*を、各ひとつまみずつトッピングし【完成で〜す♬】
5
この場合の「■麦味噌」は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に。。。
公開日:2021/02/20
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関連情報
カテゴリ
豚汁
かいわれ大根
長ネギ(ねぎ)
白菜の味噌汁
関連キーワード
9110
長ねぎ
油揚げ
かいわれ
料理名
白菜と長ネギと揚げの麦味噌汁
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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