鶏胸肉と野菜の甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉→一口大にし、ポリ袋に入れたら料理酒を加えて冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
じゃが芋→皮をむき耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで4分半加熱、一口大に切る。
玉ねぎ→櫛形切り -
2
料理酒に浸した鶏胸肉を取り出して水気を絞り、塩コショウをする。
フライパンにオリーブ油を熱したら弱火で鶏胸肉を両面しっかり焼く。 -
3
そこに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、レンチンしたじゃが芋、◎を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
最後に手でちぎった味付け海苔を散らせば完成。
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