天ぷら屋さんに教えてもらった天ぷら粉のコツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 小麦粉(薄力粉) 100g
- 炭酸水 150ml
- 氷 7.8個
作り方
- 1 小麦粉を入れ、炭酸水で溶く。小麦粉はダマがあってもオッケー。均一になるように混ぜないでください!
- 2 天ぷらをあげるときは氷を入れて冷やして揚げてください。
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ままこ*2021/03/17 08:11参考にさせて頂きました☆*°