薄付き衣の ささみフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 溶き卵と水を合わせて、よく混ぜる。
- 2 ささみは筋を取り、斜めに包丁を入れて半分に切り、両面に塩コショウを振る。
- 3 ささみに、小麦粉、①、パン粉の順に衣をつける。
- 4 170度~180度に揚げ油を熱して、中に火が通る迄揚げ、キッチンペーパーを引いた皿に取る。
- 5 お好みでキャベツの千切りとともにさらに盛って完成。
きっかけ
卵を少なめにして作りたかったので、卵を水で薄めたところ衣が薄くて良い感じでした。
おいしくなるコツ
とんかつソースをかけてもおいしいです。 パン粉、小麦粉の量は使いやすい分量で調整してください。
- レシピID:1040025364
- 公開日:2021/01/22
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林檎の木2024/07/24 00:38ブタコマ様、ささみフライを作りました♪
とっても美味しいレシピ、ありがとうございます!!
良い1日をお過ごしくださいませ☆☆☆