厚揚げ・牛蒡・豚肉の中華風炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ 1/2丁
- 牛蒡 85ｇ
- 豚小間肉 100ｇ
- ごま油 大匙1
- 水 200㏄
- ●香味ペースト 小匙1と1/2
- ●甜麵醬 小匙1
- ●醤油 大匙1
- ●酒 大匙1
- ●きび砂糖 小匙1/2
- 小葱（好みで小口切り） 細1本
作り方
-
1
牛蒡は綺麗に洗い
汚れの部分を取り
斜め薄切りにし、
水につけ灰汁抜きする。
絹厚揚げは8等分に切る。
豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油
を熱し(1)を入れ
豚小間肉の色が変わる程度炒め、水を加え沸騰後灰汁をすくい、●を加え、牛蒡が柔らかになるまで煮る。
-
3
器に盛り付け
小葱を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 厚揚げ・牛蒡・豚肉の中華風炒め煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
