梅こんぶ茶で大根のあっさり漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ３センチ
- 塩 小さじ１
- 梅こんぶ茶 小さじ２〜３
- かんたん酢 大さじ１
- ゆかり 少々
作り方
- 1 大根は、皮を剥き、３センチ長さの角切りにし、塩を振って、しばらく置く。
- 2 ポリ袋に、よく絞った１と、梅こんぶ茶と、かんたん酢を入れ、空気を抜いて、外から、揉み込む。
- 3 １０分ほど置いたら、出来上がりです。器に盛り、ゆかりを散らして、完成です。
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