圧力鍋で芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、いちごぐらいの大きさに切る。圧力鍋に里芋、水600ml、しょうゆ、みりん、酒、牛肉100gを入れる。

2. 2

   強火で熱し、圧力鍋から蒸気が激しく噴き出るまでやる。そこから弱火で3分煮込み、火を止める。圧が落ちるまで待つ。

3. 3

   ネギを斜めに切り、糸こんにゃくと煮込む。5分程度煮込んだら完成。