焼きネギのパン粉かけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ネギ 2本
- ゴマ油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油(パン粉用) 大さじ2
- ウェイパァー 小さじ1/2
- パン粉 150cc
- ガーリックパウダー 少々
作り方
- 1 長ネギは食べやすい大きさにきる。
-
2
熱したフライパンにゴマ油大さじ1を引き、長ネギを並べる。
弱火～中火で、蓋をし5、6分程度じっくり焼く。(両面をこんがり焼く)
塩コショウをふる。
焼きあがったら皿に並べる。
-
3
フライパンにゴマ油大さじ2とウェイパァーを入れて中火にかける。
箸で混ぜてウェイパァーを溶かす。
-
4
工程3にパン粉を入れて中火でこんがり焼き色がつくまで炒める。
工程2の焼きネギの上にパン粉をのせて出来上がりです。
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