海老とほうれん草のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ■海老 4尾(約80g)
- ●冷凍ほうれん草 150g
- ★にんにく(スライス) 1片
- ★鷹の爪(輪切り) 1本
- ＊鶏ガラの素 小さじ1
- ＊日本酒 大さじ2
- ＊塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
海老は、背わたを取り除き、綺麗に洗います。この工程を4尾全部に行います。
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2
熱したフライパンに、ごま油をしき★を炒め、香りを立たせます。
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3
「2」に「■の1」を入れて炒めます。
-
4
「3」の「■の1」に、少し火が通ったら、冷凍のままの●を加え、強火で炒めます。
-
5
「4」の全体が、シンナリしたら＊で、味を整えます。
-
6
器に盛り付け【完成で〜す♬】
-
7
この場合の「鶏ガラの素」は、これを使いました。
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- カテゴリ
- むきえびガーリック・にんにくほうれん草
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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