きのこたっぷり☆きのこ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取って、1/3に切る。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1と、1㎝くらいの短冊切りに切った油揚げを入れる。

3. 3

   火を止めて、だしの素と味噌を入れて溶かす。

4. 4

   器に盛り、万能ネギを飾る。