玉葱とエリンギとセロリ葉と卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 500ml
- ●味の素 10振
- ★玉ねぎ（スライス） 約50g
- ★エリンギ 中1本（約50g）
- ★セロリ葉 約10g
- ■溶き卵 1個分
- ＊コンソメ顆粒 小さじ2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。玉ねぎは薄くスライスします。エリンギは、横1/2に切り、縦5mm厚にスライスします。セロリ葉は、手でちぎります。
-
2
鍋に●と★を合わせ、煮ます。
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3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、＊を加え、味をととのえます。
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4
「3」の火をとめ、高い位置から、菜箸をつたわせて、■を回し入れます。
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5
再び、火を弱火で点火し「4」の■が、ふんわり浮かんできたら、火をとめます。
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6
器に盛り付け【完成で〜す♬】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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