ベビー帆立の酢醤油煮 レシピ・作り方

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coffeelake
ベビー帆立を酢醤油で煮漬けました。作り置きにもおすすめです。

材料(4人分)

ベビー帆立
12個
〇酒
大1
〇酢
大1
〇醤油
大1
〇みりん
小2
〇水
1/2カップ

作り方

  1. 1
    〇印の材料は合わせておく。

    ベビー帆立はさっと水洗いし水気を切っておく。
  2. 2
    鍋に帆立を〇合わせ調味料を入れる。アルミホイルで落し蓋をしたら火にかける。
  3. 3
    煮立ったら火を落とし、10分程加熱する。火を止めそのまま冷ます。

きっかけ

おつまみの一品に作りました。

公開日:2020/08/09

関連情報

カテゴリ
ホタテ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
料理名
ベビー帆立の酢醤油煮

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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