鯖のタルタルソース焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鯖は半分に切り
酒をふり、5分程置き
水分を拭き取る。 -
2
鯖の置き時間に
◎を合わせタルタルソースを作る。 -
3
塩、胡椒をふり、
鯖の両面に薄力粉をまぶす。 - 4 フライパンにこめ油を熱し、中火位で鯖の両面を焼く。
-
5
(4)の皮面にタルタルソースをのせ、
更に良く焼き、器に
盛りつける。
関連情報
- 料理名
- 鯖のタルタルソース焼き
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