具沢山豚肉・春雨・餃子スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
きくらげを戻すし
細く切る。
豚こま肉は細く切る。
人参はせん切り。
水菜は5㎝長さに切る。
-
2
鍋に水を入れ、豚こま肉を入れ、沸騰後
灰汁を取り、きくらげ、人参を加え、
2分煮て、◎を加える。
-
3
（２）に春雨、餃子を加え３~４分煮て
味をみる。
（薄い時は塩少々で
ととのえる）
-
4
（３）に水菜を加え
沸騰したら火を止める。
丼に盛り付け、
ラー油をたらす。
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