簡単！たっぷりレタスとハムのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊卵(溶き卵にする） 4個
- ★レタス(手でちぎる） 約145g
- ●エリンギ（縦に切る） 中1本(約35g）
- ●ロースハム 2枚(約43g）
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
レタスは、手でちぎり、ザルに入れ、洗います。
-
2
レタス以外の主な材料を揃えます。ロースハムは1/2に切り5mm巾に切り、エリンギは縦切りにします。
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3
卵は「生き生きたまご」を2人分で4個(＝1人分:2個）使います。器に割って入れ、溶き卵にします。
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4
熱したフライパンに、オリーブオイルをしき、●を炒めます。
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5
「4」に★を加え、塩コショウをし、炒めます。
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6
「5」がシンナリしたら、フライパンの手前に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れます。
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7
卵を、スクランブルします。
-
8
「7」を、混ぜ合わせます。
-
9
器に盛り付け【完成で〜す♫】
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関連情報
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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