豚肉と茄子とししとうの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚こま肉（食べ易く切る） 約100g
- ●茄子（乱切り） 2本（約130g）
- ●ししとう（軸を取る） 18本（約70g）
- ●人参（2mm厚1/2に切る） 約20g
- ★味噌 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★日本酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
★を合わせます。
-
3
熱したフライパンに、ごま油をしき、豚こま肉を炒めます。
-
4
「3」に●を加え炒めます。
-
5
「4」に★を加え、混ぜ炒めます。
-
6
器に盛り付け【完成で〜す♫】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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