豆腐とアボカド、トマトのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く重しをして冷蔵庫に半日置いておく。水気が切れたら8㎜位の厚さに切る。
- 2 アボカドは種を取り、8等分に切ったらレモン汁をかけておく。トマトは5㎜幅で横向きにスライスする。
- 3 平たいお皿にトマトを敷きつめ、豆腐を乗せたらアボカドを飾る。クレイジーソルトと砂糖をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり。
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