豚肉と葉玉ねぎとまいたけのトマ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●トマトケチャップ 大さじ1
- ●味噌 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- ★豚バラ肉(3〜4cmに切る） 約130g
- ★葉玉ねぎの玉ねぎ部分:クシ切り 2個（約95g）
- ★にんにくチューブ 5cm
- ■まいたけ（手でほぐす） 約40g
- ■葉玉ねぎの葉部分:5cmに切る 約75g
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
●を合わせ「トマ味噌」を作ります。
-
2
葉玉ねぎは、玉ねぎ部分と葉部分に切り分けます。
-
3
主な材料を揃えます。
-
4
熱したフライパンに、ごま油をしき★を炒めます。
-
5
「4」の豚バラ肉の色が変わり、火が通ったら■を加え、サっと炒めます。
-
6
フライパンの隅に「1の【トマ味噌】」を酒を加え溶かし入れます。
-
7
「トマ味噌」を全体に絡ませたら【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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