青唐辛子の炒め物 レシピ・作り方

青唐辛子の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
coffeelake
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青唐辛子のぴりりと辛い炒め物です。

材料(4人分)

  • 青唐辛子 10本
  • 黒ごま 大1/2
  • 大1
  • 薄口醤油 大1
  • みりん 小2
  • 砂糖 小2
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 青唐辛子は小口切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、青唐辛子と黒ごまを炒める。全体に油が回ったら酒、薄口醤油、砂糖、みりんを加える。
  3. 3 弱火~中火で10分程炒めたら出来上がり。

きっかけ

青唐辛子でおつまみを作りました。とても辛いですが美味しいです。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方はご遠慮ください。

  • レシピID:1040021631
  • 公開日:2020/04/23

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カテゴリ
コーレーグス・島唐辛子
料理名
青唐辛子の炒め物
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