大根葉の梅酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は水洗いし、細かく刻む。

2. 2

   鍋に油を熱し、大根葉を炒める。水分が出てしんなりしてきたら白梅酢、酒、砂糖、みりんを加える。

3. 3

   中火で5-10分程炒め水分を飛ばすようにする。大根葉が柔らかくなったら火を止め冷ます。