春雨と新生姜の甘酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯（分量外）に30分程漬けて戻す。人参とピーマン、新生姜は細切りにし塩を振る。
- 2 春雨が長い場合は半分に切る。水気をしっかり切り、ナンプラー、レモン汁、甘酢を混ぜる。
- 3 ピーマンと人参の水気を切り、２に加え全体を混ぜ合わせる。
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