まぐろとピーマンのポン酢ダレ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 まぐろに熱湯（分量外）を両面に回しかける。すぐに氷水に漬けて冷やす。
-
2
漬けている間にピーマンをみじん切りにする。レモンは薄切りにする。
- 3 まぐろをキッチンペーパーでしっかり拭き水気を取る。5㎜程度の薄切りにする。
- 4 まぐろを器に盛り、ピーマンを散らす。レモンを添え、ポン酢を回しかける。
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- カテゴリ
- マグロカジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- まぐろとピーマンのポン酢ダレ
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