アピオスのゆかり塩 レシピ・作り方

アピオスのゆかり塩
  • 約15分
  • 300円前後
coffeelake
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珍しいアピオスの塩ゆでです。ゆかりを振って、ちょっと和風なおつまみです。

材料(4人分)

  • アピオス 20個
  • 小2
  • ゆかり 少々
  • 600㏄~

作り方

  1. 1 水に塩を沸かしたら、アピオスを入れ7-10分ほど柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 ざるにあげ、水気を切ったら器に盛り、ゆかりを振っていただきます。

きっかけ

珍しいアピオスを買ったので塩ゆでに。

おいしくなるコツ

湯で加減は、竹串を刺してすっと通るくらいが目安です。

  • レシピID:1040021377
  • 公開日:2020/04/11
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料理名
アピオスのゆかり塩
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