さつま揚げとネギのさっと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつま揚げに熱湯（分量外）を回しかける。1個を2-3等分位に切る。長ネギはみじん切りにする。
- 2 鍋に酒とみりんを煮立てたらさつま揚げと長ネギ、水、醤油を加える。
- 3 アルミホイルで落し蓋をし、中火で5分程煮たら火を止める。お皿に盛り、お好みで辛子を添えていただきます。
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