京芋の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 京芋 500g
- 味噌 大２
- 出汁 300cc
- 砂糖 大１
- 酒 大１
作り方
- 1 京芋は皮を剥き、1.5㎝幅に切る。
- 2 鍋に京芋を並べ、出汁をひたひたに注いだら酒、味噌、砂糖を入れ火にかける。
- 3 落し蓋をし、中火で15-20分程煮たら出来上がり。
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