絹揚げの韓国風大根あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げは、表面の油をキッチンペーパーで拭いて、トースターでカリッとなるまで焼く。

2. 2

   大根、人参は、皮を剥き、千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚コマを炒め白っぽくなったら大根、人参を一緒に炒め火をとおす。

4. 4

   3に火が通ったら合わせ調味料を入れてなじませ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   カリッと焼けた絹揚げに4をかけて出来上がりです。